Nidia, Glaurensi, STIKES Padang, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2020) - Articles
Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai (Glycine Max (L.) Merill) Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Zat Gizi Makro Brownies Sebagai Alternatif Snack Bagi Anak Penderita Kurang Energi Protein
Abstract PDF
ISSN: 27462560