Nidia, Glaurensi, STIKES Padang, Indonesia

• Vol 1, No 1 (2020) - Articles
  Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai (Glycine Max (L.) Merill) Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Zat Gizi Makro Brownies Sebagai Alternatif Snack Bagi Anak Penderita Kurang Energi Protein
  Abstract  PDF